ASSORTIMENTS DE 4 FROMAGES
Bio européen
Bio français
Prix de vente : 19.00 € l'unité
- Producteur : Ferme de la Bertrie
- Origine production : france
- Origine transformation : à la ferme
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Produit laitier
- Date limite d'utilisation optimale : 30 jours
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
Nous vous proposons un assortiment de 4 fromages:
- 1 Ker'member est un fromage à pâte molle à croûte fleurie au lait cru. Environ 280g Type camembert MG: 24%. Lait issu de l'agriculture biologique de notre ferme, présure, ferments lactiques et flores d'affinage.
- 1 part de ker'melen d'environ 250g qui est notre produit phare c'est un fromage bio au lait cru de notre ferme à pâte pressée non cuite, moelleux, à croûte grise. Taux MG: 27%
- 1 Ker Membier d'environ 260g. C'est un fromage à pâte molle à base de lait de vache bio cru . Il est frotté et lavé régulièrement à la bière d'où sa belle couleur orangée
Affinage environ 3 semaines.
- 1 part de MALINOIS environ 250g , notre NOUVEAUTE, c'est un fromage à pâte pressée demi-cuite, 27% de matière grasse. Affinage environ 3 mois au lait cru.