Une version revisitée du fameux mélange oriental, le Za’atar :
- Thym* plein de caractère
- Origan* aromatique à souhait
- Graines de tournesol* décortiquées (Origine Mayenne en AB Agrologic53 )
- Sumac* bio d'Iran, pour la touche acidulée (Epices Shira en direct producteur + commerce équitable)

Idées recettes :
Pour relever une sauce à base de yaourt grec et huile d'olive et accompagner vos tartines, wraps, pains pita...
A mélanger à de l'huile d'olive pour parfumer un taboulé, une salade de pâtes, marinades